La dieta comincia dalla mente psicologia del comportamento alimentare e cambiamento degli stili di vita

Al termine del percorso il partecipante sarà in grado di: • comprendere i principali determinanti psicologici del comportamento alimentare;• distinguere fame fisiologica, alimentazione emotiva, desiderio ed esposizione a stimoli ambientali;• condurre una valutazione psicologica iniziale appropriata• riconoscere aspettative irrealistiche, ambivalenza e precedenti esperienze fallimentari;• utilizzare strumenti del colloquio motivazionale e della terapia cognitivo-comportamentale;.

• lavorare su emozioni, pensieri automatici, abitudini e comportamenti disfunzionali; • sostenere l’autoefficacia senza colpevolizzare la persona; • affrontare immagine corporea, stigma e autosvalutazione; • riconoscere i segnali di possibile disturbo della nutrizione e dell’alimentazione; • collaborare efficacemente con nutrizionisti, dietisti, medici e altri professionisti;• aiutare il paziente a prevenire abbandoni, ricadute e recupero del peso;• valutare il successo del percorso attraverso indicatori più ampi del solo peso corporeo.