Fisiopatologia e clinica del sonno e dell’insonnia: dalla cronobiologia alla nutrizione molecolare funzionale

• comprendere i principali meccanismi fisiologici e neurobiologici che regolano il sonno e il ciclo sonno-veglia; • riconoscere il ruolo dei ritmi circadiani, della luce e dei principali mediatori biochimici nella regolazione del sonno; • comprendere le modificazioni metaboliche, ormonali, immunitarie e glinfatiche che si verificano durante il sonno; • analizzare il rapporto tra sonno, metabolismo, asse intestino-cervello, microbiota e nutrizione;.