Fino al 15/12/2026
Anisakis, anisakiasi ed allergie correlate: il ruolo del c.re.n.a. E linee guida per il consumo consapevole del pesce – iv edizione
Corso FAD da 5 crediti a online per Assistente sanitario, Biologo, Chimico, Dietista, Farmacista, Medico chirurgo, Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, Tecnico sanitario laboratorio biomedico, Veterinario
Descrizione del corso
10 - epidemiologia - prevenzione e promozione della salute – diagnostica – tossicologia con acquisizione di nozioni tecnico-professionali.
Competenze tecnico-professionali
Il corsista apprenderà le nozioni di base e d’avanguardia nella diagnostica delle patologie correlate al parassita anisakis nonché sulla biologia ed ecologia di questo organismo. Apprenderà altresì l’attuale legislazione in materia di prevenzione delle affezioni patologiche legate a questo parassita ed all’accreditamento dei laboratori di riferimento nazionali.